SHOPAlizarina soluzione alcolica - flacone 950 ml
disponibile: SI
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codice: A201140
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Descrizione
Soluzione alcolica al 0,05% di alizarina.
L’alizarina viene usata anche come indicatore in quanto presenta un colore giallo a valori di pH inferiori a 5.5 e rosso quando il pH è maggiore di 6.8.
Modalità d uso:
In una provetta si agitano 3ml del campione di latte preso in esame e 3 ml di soluzione alcolica di alizarina, che funge da indicatore. Se il latte è fresco assume una colorazione gialla senza coagulazione; se invece il latte è acido assume una colorazione giallo-arancio con formazione di grumi e fiocchi caseosi.
L’alizarina viene usata anche come indicatore in quanto presenta un colore giallo a valori di pH inferiori a 5.5 e rosso quando il pH è maggiore di 6.8.
Modalità d uso:
In una provetta si agitano 3ml del campione di latte preso in esame e 3 ml di soluzione alcolica di alizarina, che funge da indicatore. Se il latte è fresco assume una colorazione gialla senza coagulazione; se invece il latte è acido assume una colorazione giallo-arancio con formazione di grumi e fiocchi caseosi.
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